Dalle alghe alla farina di insetti, l’esperto: “Sì a novel food, alta densità di nutrienti”
(Adnkronos) – Mauro Minelli: “Attenzione però, non tutti sono equilibrati dal punto di vista nutrizionale”
(Adnkronos) – Mauro Minelli: “Attenzione però, non tutti sono equilibrati dal punto di vista nutrizionale”